julstressen

Idag ska jag och lilla hjälpredan städa lite och paketera de sista julklapparna. Vi har dock inte riktigt kommit igång ännu, sitter mest och väntar på julstressen.

I år har vi bakat pepparkakor och gjort lite julgodis. Eller jag hittade ett recept på lchf-pepparkakor, och blev inspirerad. Sedan blev maken inspirerad av mitt bakande och (eller kanske snarare) Jamie Oliver på tv så han gjorde lite tryffel med Jameson, som blev fantastiskt goda. Tryffel är också rätt så lchf. Vi brukar inte julstöka, men nästa år ska vi ta julstöket till nya höjder i vårt nya kök! Värsta glögg-reklamfilmen ska det bli.

Ja, nu ska vi nog fira jul, tapetsera, åka till Österbotten, fira nyår, bröllopsdag och så återkommer vi nästa år. 2013 - bring it on!